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Sibirischer Wildlachs, ganze Seite

Art. Nr.: 108

Diese Spezialität mit einem geringen Fettanteil ist ein wahrer Hochgenuss!

Dieser Wildlachs wird in den kristallklaren Gewässern vor Sibirien gefangen und zeichnet sich durch ein festes, zartes Fleisch und eine kräftige Färbung aus. Das edle Aroma entfaltet sich besonders durch die sorgfältige Handverarbeitung und das schonende Kalträuchern über Buchenholz.
86,90 € *
ungeschnitten, 850 - 1.200 g | 1 kg = 82,90 EUR